О проекте
Советы врача
Советы юриста
Библиотека
Зеленая аптека
Книжный магазин
Вопросы доктору
Полезные ссылки
Карта сайта

 

 

Семейный доктор - Зеленая аптека - Душица обыкновенная

 

Эта нежная травка, растущая и в сухих дубовых лесах, и на суходольных и пойменных лугах, по берегам рек, прудов, и на открытых, каменистых местах, известна многим. Пчеловоды знают ее как хороший медонос и как средство от восковой моли, если на-тереть травой ульи. Парфюмеры ароматизируют ею мыло, одеколоны. Из цветков можно получить оранжево-красную краску для шерсти, а из травы при добавлении железного купороса - черную. Хозяйки добавляют ее как пряность в мясные, картофельные, бобовые блюда, в салаты, при засолке огурцов. В пищевой промышленности используют листья при приготовлении колбас, для ароматизации кваса и других напитков. Но особенно ценят это растение медики. Оно улучшает пищеварение, используется как отхаркивающее, мочегонное, потогонное и витаминное средство. Авиценна в "Каноне врачебной науки" рекомендовал применять эту траву при заболеваниях суставов, печени, желудка, жевать при зубной боли и для очищения зубов от камней.

В народе ее называют мята лесная, ладанка, материнка, духовый цвет, блошница, костоломная трава, а ботаники - душица обыкновенная (Origanum vulgare). Это многолетнее растение семейства губоцветных с косым ползучим корневищем и красноватым, трехгранным стеблем до 90 см высоты. Супротивные листья длиной 2-5 см и шириной 1 - 3 продолговато-яйцевидные, с небольшими черешками.

Растет душица в европейской части России, в Южной Сибири, в горах Средней Азии.

Душица богата эфирными маслами, флавоноидами, дубильными веществами, аскорбиновой кислотой. Водный настой травы (10 г на 200 мл кипятка) пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день. При зудящих экземах, золотухе и для промывания ран рекомендуются ванночки из настоя (100 г травы на 2 - 3 л кипятка).

Душица входит в состав сборов и чаев, например, грудного чая № 1, состоящего из 2 частей корня алтея, 2 - листьев мать-и-мачехи и 1 части душицы. При кашле, простуде столовую ложку этой смеси заваривают двумя стаканами крутого кипятка, настаивают 20 минут, процеживают и принимают в теплом виде по полстакана через каждые 3 часа. Душица в сочетании с плодами малины, листьями мать-и-мачехи (в соотношении 1:2:2) входит в состав потогонного чая. Такое питье успокаивает кашель при остром и хроническом бронхите, эффективно при коклюше.

Душицу культивируют в Болгарии, Франции, США, ФРГ, в нашей стране заготавливают в диком виде. Но ее вполне можно вырастить на приусадебном участке. Тем более, что трава хороша собой. Цветки хоть и мелкие, но на концах стеблей образуют щитки, и в целом соцветие получается крупным, приятного пурпурового цвета. Куртинки из ду-шицы украсят любой участок. Цветет она в июле - августе, а семена созревают до октября. Размножается как семенами, так и делением корневищ и стеблевыми черенками. На од-ном месте можно выращивать в течение 3 - 5 лет. Растение требовательно к теплу, особенно в начале своего роста. Хорошо развивается на легких, удобренных почвах с реакцией среды, близкой к нейтральной.

Под посев, посадку с осени выбирают открытый сухой участок, перекапывают почву на глубину 22-25 см, предварительно внося вразброс перепревший навоз из расчета 2- 3 кг/м2 или компостную землю 3-4 кг/м2. Весной участок разравнивают граблями. Семена можно собрать с дикорастущих растений осенью и до весны хранить в бумажных пакетах. Иногда посадочный материал реализуют семенные коллекторы близлежащих ботанических садов.

Сеют душицу ранней весной поверхностно в рядки с междурядьями 40-60 см, присыпая семена торфом. В парниках, ящиках, плошках можно вырастить и рассаду. Летом нужно 2-3 раза обработать междурядья, прополоть рядки и подкормить растения перед бутонизацией нитроаммофоской (15-20 г/м2).

Траву собирают в фазе массового цветения обычно в июле - первой половине августа, срезая надземную часть на 20-30 см ножом, серпом или секатором. Сушат на открытом воздухе в тени, под навесами, на чердаках, подвешивая пучки или раскладывая траву слоем 5- 7 см на бумаге, ткани и периодически перемешивая. Если при сгибании стебли ломаются, то сырье считается высушенным. После этого траву обмолачивают, отделяя грубые стебли. Хранят в закупоренной стеклянной таре не больше года.

Товарное сырье должно составлять смесь зеленых листьев, мелких цветков и небольшого количества верхушек стеблей. Качественные показатели сырья - ароматный запах, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий. Влажность - не более 13 %. Допускается наличие до 7 % немного потемневших листьев и цветков, 5 - ломаных, 40 - стеблей, 1 - органических примесей, минеральных - до 0,5 %.

 

 



 




Главная | Советы врача | Советы юриста | Библиотека | Зеленая аптека
Книжный магазин | Обратная связь | Карта сайта

Copyright© 2017 Dr.Alex Bergman | All Rights Reserved
Site Design: Телемединфо Со.

 


Rambler's Top100